В казахском народе есть великое, красивое слово - "Ас Адама арқауы". Сотрудники столовой республиканского учебно-оздоровительного центра "Балдаурен" с утра и до ночи с упоением трудятся над отдыхающими, угощая их разнообразными блюдами и сладостями.
Всего 25 сотрудников работают в две смены.
В центре установлены 6 разовые приемы пищи, из которых три-основное, три дополнительное питание.
В каждой смене 5 поваров, 3 посудомойщика, 3 официанта и 1 уборщица.
Завтрак: 815 – 9оо Второй завтрак: 112о – 114о
Обед: 13оо – 14оо Второй обед: 16оо – 163о
Ужин: 19оо – 2Ооо Второй узин: 213о – 215о
Отдел столовой нашего центра ежегодно совместно с Туркестанским многопрофильным техническим колледжем проводит областные семинары. Цель семинара: Подготовка квалифицированных, образованных, конкурентоспособных, в совершенстве владеющих инновационными технологиями специалистов. По итогам семинара студенты, отличившиеся своими работами, знаниями, смогут остаться в этом центре и продолжить свою деятельность.